Hachikai Private Izakaya – Ueno Branch

有訪客提到，牛舌餃子的內餡吃得到牛舌特有的彈脆口感與鮮味，和一般餃子相比更有嚼勁。想以肉料理為主角，不妨從 Hachikai Private Izakaya – Ueno Branch 的這道招牌料理開始挑選。

肉料理也有不同吃法。熊本產赤身馬肉刺身可搭配薑與佐料，品嚐肉質本身的甘甜；黑胡椒風味特選臀肉燒，則適合想吃赤身肉時選擇。菜單上還有搭配柚子胡椒的和牛生拌肉，有人喜歡濃郁鮮味與清爽辛香交織的滋味。

餐桌上也能穿插炸物與海鮮，讓點餐選擇更有變化。曾點過海鮮章魚唐揚的訪客，分享外層酥脆、內裡彈嫩的口感。菜單另有岩井雞唐揚；若想在肉料理之外加點海味，也可選奶油醬油烤扇貝或高湯香蒸酒蛤蜊。

除了常見啤酒，飲品菜單也列有海外品牌。介紹中提到，Hoegaarden White 帶有果香、酒精濃度較低；Modelo Especial 則是口感清爽的拉格啤酒，不妨依照料理搭配選擇。

店內設有個室，從中午營業至夜間，無論是少人數用餐、白天小酌，或晚間聚會，都可以依需求安排。